Ibukota Indonesia – Siapa yang tidak ada mengetahui dengan Mie Gacoan? Salah satu restoran warabala yang tersebut didirikan sejak tahun 2016 itu pada saat ini sangat populer pada media sosial karena rasa yang digunakan disebut enak dengan harga jual terjangkau.
Kendati demikian, popularitas Mie Gacoan berbanding lurus dengan panjangnya antrean pada waktu memesan pada gerai secara langsung. Untuk itu, tak ada salahnya apabila Anda mencoba meracik sendiri Mie Gacoan di rumah dengan persiapan yang simpel berikut ini:
1. Alat-Alat yang tersebut Diperlukan
• Panci
• Wajan
• Spatula
• Piring
• Chopper
• Pisau
• Kompor
2. Bahan-bahan utama
• 2 Bungkus mie telur
• Daging ayam 350 gram
• 5 buah cabai rawit (bisa ditambah dan juga dikurangi sesuai selera)
• Kaldu jamur secukupnya
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Sosis secukupnya (opsional)
• Pangsit goreng
• Bawang goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya
3. Cara menciptakan Mie Gacoan
• Pertama, siapkan semua peralatan lalu substansi yang sudah ada disediakan juga sesuai kebutuhan
• Cuci bersih potongan daging ayam dengan air, yang digunakan dipergunakan sebagai topping pada mie
• Siapkan panci dan juga masukkan air ke dalamnya, kemudian rebus hingga mendidih
• Masukkan potongan daging ayam yang tersebut telah bersih ke di panci air mendidih. Tunggu hingga air menyusut hingga daging ayam terlihat matang
• Tiriskan potongan daging ayam yang tersebut telah direbus hingga kering
• Haluskan daging ayam dengan menggunakan chopper lalu pindahkan ke wadah lainnya
• Masukkan mie di dalam pada rebusan air selama 3 menit atau menyesuaikan tingkat kematangam sesuai selera, sesudah itu tiriskan
• Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan juga garam sanggup menggunakan dengan chopper
• Tumis bumbu halus yang dimaksud sesudah itu masukkan kaldu jamur, lada, mie, kecap manis dan juga daging ayam cincang, aduk hingga merata
• Langkah terakhir, jikalau telah masak hidangkan mie yang disebutkan ke wadah piring, kemudian taburi dengan bawang goreng, potongan bawang daun, pangsit goreng, dan juga sosis.
Artikel ini disadur dari Resep sederhana Mie Gacoan, dan cara mudah membuatnya
